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そこでこの日持ち術です。 レタスの芯に垂直に爪楊枝を2～4本さしましょう。 これはレタスなどの葉物野菜の成長点が、茎の部分にあるためです。 成長点 植物が勢いよく成長をする部分の事。ここを切断するとそれ以上成長できなくなるので、植物は脇芽爪楊枝レタスは 外側から触ると弾力がある！！ 葉っぱの端まで ピンピンなのです！ 中の葉はどうなっているかな？ 半分に切ってみましょう。 わわ！！こりゃすごい！ 全然違います！ これ、同じ1か月保存後ですよ！！ 爪楊枝を刺すだけで レタスの芯に爪楊枝を3本指すだけ。 これは ほんとに長持ちしました。 ちなみにサニーレタスなどレタス系の野菜で試してみましたが、ばっちり！ 一週間以上 パリッパリの状態でした。
サニーレタスの保存は冷凍や爪楊枝がポイント 長持ちの保存方法まとめ お食事ウェブマガジン グルメノート
レタス 爪楊枝 日持ち
レタス 爪楊枝 日持ち-爪楊枝でレタス長持ち すでにご存じの方も多いかとは 思いますが、こんな時期ですので･･･ 今回はあえて レタスを長持ちさせる方法～ もう随分前のこと、たまたま テレビで紹介されていたのを見て以来 我が家ではいつも レタスに爪楊枝を刺しています ちゃんと巻いていないからか白菜の芯に爪楊枝を刺すと長持ちする って、聞いたことないですか？ どうして長持ちするの？レタスに応用できないのかな？ やってみたーーーい！！ とういうことで今回は 「レタスの芯に爪楊枝を刺すと、長持ちするのか？」 これを実証実験しちゃいます！
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成長点を爪楊枝を使って破壊する、簡単な方法をご紹介します。 用意するもの ・爪楊枝 3~4本 ・ラップや袋 手順 ①レタスの芯に爪楊枝を刺しこむ。 ②ラップや袋で包んで冷蔵庫で保存する。 食べる直前に外側から手でちぎってください。 レタスの日持ちはどれくらい？ 赤く変色した部分はどうする？ などレタスに関する疑問を解決！ シャキッと食感を保つ、レタスの冷蔵&冷凍保存テクもご紹介します。冷凍庫で保存すれば、長持ちする上に料理にも使いやすくなって便利です！ 芯に爪楊枝を刺すことで、レタスの芯にある「成長点」を破壊します。 するとレタスの成長が止まり、苦みが出にくくなりますよ。 「①芯に小麦粉をつける」方法で、 日持ちは 3週間 に、「②芯に爪楊枝を刺す」方法では、なんと 日持ちは 1カ月以上 に延びますよ！ ぜひ試してみたい裏技
爪楊枝3本でレタスの鮮度を長持ちさせる保存方法！成長点？場所や理由、刺し方は？ 投稿日：19年1月14日 更新日： 19年1月15日 シャキシャキ美味しいサラダに欠かせないレタス。 冷蔵庫に入れておくと色が変わったりしんなりしたりと日持ちが悪いですね。 鮮度が落ちると苦味も強くな この方法だと、レタスは 3週間程度 日持ち します。 裏技2 爪楊枝編 レタスを逆さまにして、 芯の部分に 爪楊枝を3〜4本 刺します 。 芯に開けた穴から、爪楊枝が水分を吸収することで、新鮮さ保ちます。レタスの日持ちの方法 試しました。 保存後の レタスですがいつもより パリパリ 生き生きしてました。 方法は 芯の部分に爪楊枝を刺す 本当は3本深く 刺すらしいのです。 私1本のみでしてしまいま
754 Likes, 11 Comments AYA /だし酢(kombucha)真空 シーラー料理研究家 (@soubunbun) on Instagram "セリアで見つけたこちら キャベツやレタスに爪楊枝を指して 日持ちさせるって裏技があるけど それを商品化したものね！ 結構刺すのに 力がいるけど なかなか使いやす 爪楊枝を刺して鮮度を確保しつつ長持ち出来る野菜は葉物野菜がメインです。 レタス、キャベツ、白菜等々。 爪楊枝を刺した野菜を冷蔵庫で保存する場合、通常で保存するよりも約3倍も長持ちする？！なんて話も聞いたことがります。 ホンマカイナ サ二ーレタスの根元の芯に爪楊枝を3本刺し、ビニール袋に入れて野菜室の中に立てて保存するだけでokです。 1ヶ月ほど日持ちするので、ぜひ試してみてくださいね。 小さくカットして保存 サニーレタスは、小さくカットして保存することもできます。すぐに料理に使えて便利ですね
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キャベツの賞味期限は?日持ちさせる保存方法!爪楊枝テクや 動画付き爪楊枝だけで芯付きの葉物野菜（レタス レタス･キャベツの芯に爪楊枝を刺すと長持ちするのはなぜ 100均で野菜の芯に刺す『野菜フレッシュキーパー』がキャベツ 芯に爪楊枝を刺すと日持ちする そしてやり方もとても簡単です。 まずレタスをひっくり返し、芯を上にします。 爪楊枝を4本、包丁を使ってトントンと押し込んでいきます。 けがをしないように注意しながら行ってくださいね。 ぐぐっと奥まで押し込んでも大丈夫です。 その次に湿らせたキッチンペーパーで全体を包みます。 最後にビニール袋に入れて冷蔵庫キャベツを日持ちする方法!『芯』に爪楊枝を刺すと1カ月以上 img 裏技レタスの保存は「爪楊枝」を使うと1カ月以上長持ちしま img 決定版レタスの保存と使いまわし術 爪楊枝、小麦粉、芯とり img レタスの芯に爪楊枝で長期保存。でもカビには注意して！｜おぐの img レタスの
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レタスの芯に爪楊枝を刺すと長持ちするのか？ 芯に爪楊枝を刺すと、 本当に鮮度を保てることが判明！ 他の方法と比べても、
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麦ライス シェフ 料理家 En Twitter キャベツの 芯 に爪楊枝を刺すと1カ月以上シャキシャキなまま日持ちするの知ってましたか キャベツ レタス 白菜などの野菜は収穫後も成長を続けて傷んでしまうのですがそれを刺して阻止するって理屈です
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